Description
Czarny Kurczak z Frytkownicy Powietrznej to soczyste i chrupiące danie, które łączy smak i zdrowe gotowanie.
Ingredients
Scale
- 2 łyżeczki papryki
- 1 łyżeczka tymianku mielonego
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego
- ½ łyżeczki cayenne
- ½ łyżeczki cebuli w proszku
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- ¼ łyżeczki soli
- 2 łyżeczki oleju roślinnego
- 2 piersi z kurczaka (po 170 g każda), bez skóry i kości
Instructions
- Przygotuj mieszankę przypraw, łącząc wszystkie przyprawy w małej miseczce.
- Osusz piersi z kurczaka papierowym ręcznikiem.
- Natrzyj piersi olejem roślinnym z obu stron.
- Równomiernie posyp mieszanką przypraw piersi z kurczaka.
- Rozgrzej frytkownicę powietrzną do 200°C przez 5 minut.
- Umieść przyprawione piersi w koszyku frytkownicy i smaż przez 12-15 minut, obracając w połowie czasu.
- Po usmażeniu, pozwól kurczakowi odpocząć przez kilka minut przed pokrojeniem.
- Podawaj z ulubionymi dodatkami.
Notes
- Marynowanie kurczaka w przyprawach przez kilka godzin zwiększa smak.
- Użyj termometru do mięsa, aby upewnić się, że kurczak osiągnął 75°C.
- Nie przepełniaj koszyka frytkownicy, aby uzyskać równomierne smażenie.
- Obracaj kurczaka w połowie smażenia dla lepszej chrupkości.
- Pozwól kurczakowi odpocząć po smażeniu, aby był soczysty.
- Eksperymentuj z przyprawami według własnych upodobań.
- Podawaj z sosem jogurtowym lub salsą dla dodatkowego smaku.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Obiad
- Method: Frytkownica powietrzna
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 pierś z kurczaka
- Calories: 250
- Sugar: 0 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 8.5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: kurczak, frytkownica powietrzna, zdrowe gotowanie, przepis na kurczaka