Description
Trufle Tiramisu to wyjątkowe połączenie klasycznego włoskiego deseru tiramisu z pysznymi truflami.
Ingredients
Scale
- 250 g sera mascarpone
- 100 ml espresso
- 200 g biszkoptów
- 50 g cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 30 g kakao w proszku
- 100 g ciemnej czekolady
Instructions
- Pokrusz biszkopty na małe kawałki.
- W dużej misce połącz ser mascarpone, espresso, cukier i ekstrakt waniliowy, a następnie wymieszaj mikserem.
- Dodaj pokruszone biszkopty do masy i delikatnie wymieszaj.
- Uformuj małe kulki i schłodź je w lodówce przez 30 minut.
- Zanurz kulki w rozpuszczonej czekoladzie i obtocz w kakao, a następnie schłodź ponownie przez 30 minut.
Notes
- Użyj świeżo zaparzonego espresso dla lepszego smaku.
- Nie pomijaj etapu schładzania trufli.
- Możesz dodać likier kawowy lub rum do masy.
- Przechowuj trufle w lodówce w szczelnym pojemniku.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 0 minut
- Category: Deser
- Method: Mieszanie i formowanie
- Cuisine: Włoska
Nutrition
- Serving Size: 1 trufla
- Calories: 150
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 20 mg
Keywords: trufle, tiramisu, deser, włoski, czekolada