Description
Pyszna tarta owocowa z kremem cukierniczym.
Ingredients
Scale
- 1 opakowanie ciasta kruchego
- 500 ml mleka
- 100 g cukru
- 40 g mąki pszennej
- 4 żółtka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 300 g świeżych owoców (np. truskawki, borówki, kiwi)
- 1 łyżka żelatyny
- 2 łyżki wody
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Wyłóż formę ciastem kruchym.
- Piec przez 15 minut, aż będzie złote.
- W garnku zagotuj mleko z ekstraktem waniliowym.
- W misce wymieszaj żółtka, cukier i mąkę.
- Wlej gorące mleko do mieszanki i gotuj na małym ogniu, aż zgęstnieje.
- Przełóż krem na upieczony spód tarty.
- Ułóż owoce na wierzchu kremu.
- Rozpuść żelatynę w wodzie i polej owoce.
- Schłodź tartę w lodówce przez 2 godziny przed podaniem.
Notes
- Możesz użyć dowolnych owoców sezonowych.
- Tarta smakuje najlepiej schłodzona.
- Możesz dodać bitą śmietanę na wierzch.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: tarta, owocowa, krem, cukierniczy, deser