Dynia Babeczki z Niespodzianką na Jesień. Jesień to czas, kiedy dynia króluje w naszych kuchniach. Ciepłe, korzenne przyprawy i delikatne, dyniowe smaki idealnie wpisują się w chłodne, jesienne wieczory. Dyniowe Babeczki z Niespodzianką to doskonały sposób na wykorzystanie tego sezonowego warzywa w słodkiej wersji. Są proste do przygotowania, a ich smak i aromat zachwycą każdego miłośnika dyniowych wypieków.

Składniki

Mąka: mąka uniwersalna (½ szklanki)
Skrobia kukurydziana: (⅛ szklanki)
Proszek do pieczenia: (½ łyżeczki)
Soda oczyszczona: (½ łyżeczki)
Przyprawa do ciasta dyniowego: (2 łyżeczki)
Puree z dyni: (1 puszka – 15 uncji)
Mleko skondensowane niesłodzone: (¾ szklanki)
Cukier: (¾ szklanki)
Jajka: duże (2)
Bita śmietana: do dekoracji (opcjonalnie)
Cynamon: do dekoracji (opcjonalnie)

Wskazówki

Przygotowanie Babeczek

Rozgrzewanie piekarnika: Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Przygotuj formę na muffinki, wkładając papilotki do wszystkich wgłębień.
Mieszanie suchych składników: W średniej misce wymieszaj mąkę, skrobię kukurydzianą, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i przyprawę do ciasta dyniowego.
Łączenie mokrych składników: W dużej misce połącz puree z dyni, mleko skondensowane niesłodzone, cukier i jajka. Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
Łączenie wszystkich składników: Dodaj suche składniki do mokrych i mieszaj, aż masa będzie gładka i jednolita.
Napełnianie foremek: Napełnij papilotki do ¾ wysokości masą dyniową.
Pieczenie: Piecz przez około 20 minut, aż babeczki będą ustawione, a patyczek włożony w środek wyjdzie czysty.
Ostudzenie: Pozostaw babeczki do całkowitego ostygnięcia przed podaniem.

Dekoracja

Bita śmietana: Jeśli chcesz, udekoruj babeczki bitą śmietaną.
Posypka z cynamonu: Dodatkowo, posyp babeczki cynamonem, aby podkreślić ich jesienny charakter.

Czas Przygotowania

Czas przygotowania: 15 minut
Czas pieczenia: 20 minut
Całkowity czas: 35 minut

Wartość Odżywcza

Kalorie: 180 kcal
Porcje: 12 babeczek

Dodatkowe Porady

Wybór składników

Aby uzyskać najlepszy smak i konsystencję babeczek, warto użyć puree z dyni o wysokiej jakości. Możesz je przygotować samodzielnie, piekąc dynię i miksując ją na gładką masę, lub użyć gotowego puree z puszki. Przyprawa do ciasta dyniowego może być również domowej roboty – wystarczy wymieszać cynamon, gałkę muszkatołową, imbir i goździki.

Przechowywanie

Dyniowe babeczki najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku, aby zachowały świeżość przez kilka dni. Można je również zamrozić i rozmrażać według potrzeby, co sprawia, że są idealnym rozwiązaniem na niespodziewanych gości.

Podawanie

Babeczki dyniowe świetnie smakują same, ale można je podawać z różnymi dodatkami. Oprócz bitej śmietany i cynamonu, możesz spróbować polać je syropem klonowym lub posypać orzechami pekan.

Podsumowanie

Dyniowe Babeczki z Niespodzianką to doskonały deser na jesienne popołudnia. Ich aromatyczny zapach i delikatny smak sprawiają, że trudno im się oprzeć. Wypróbuj nasz przepis i ciesz się jesiennym smakiem w najlepszym wydaniu!