Description
Soczysta Pierś Kurczaka w Kremowym Sosie Musztardowym to pyszne i zdrowe danie, idealne na rodzinny obiad lub romantyczną kolację.
Ingredients
- 🍗 pierś z kurczaka – 500 g
- 🥫 musztarda Dijon – 3 łyżki
- 🥛 śmietana kremówka – 200 ml
- 🧄 czosnek – 2 ząbki
- 🍗 bulion drobiowy – 200 ml
- 🛢️ oliwa z oliwek – 2 łyżki
- 🧂 sól – do smaku
- 🧂 pieprz – do smaku
- 🌿 świeża pietruszka – do dekoracji
Instructions
- Opłucz pierś z kurczaka pod zimną wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Pokrój na mniejsze kawałki, jeśli jest zbyt gruba. Posyp solą i pieprzem.
- Rozgrzej oliwę na patelni i smaż kurczaka przez 5-7 minut z każdej strony, aż będzie złocisty.
- Na tej samej patelni dodaj posiekany czosnek i smaż przez 1 minutę. Dodaj musztardę i bulion, mieszaj.
- Wlej śmietanę kremówkę do sosu, wymieszaj i gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.
- Włóż usmażone piersi kurczaka do sosu i gotuj przez 5 minut.
- Podawaj kurczaka na talerzu, polej sosem i udekoruj pietruszką.
Notes
- Można podać z puree ziemniaczanym, sałatką lub ryżem.
- Eksperymentuj z dodatkowymi składnikami, aby wzbogacić smak sosu.
- Resztki można przechowywać w lodówce do 3 dni.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: kurczak, sos musztardowy, obiad, zdrowe danie