Description
Słony karmelowy trufel z fudge.
Ingredients
Scale
- 200g czekolady mlecznej
- 100g słonego karmelu
- 50g masła
- 200g śmietany kremówki
- szczypta soli morskiej
Instructions
- Rozpuść czekoladę i masło w kąpieli wodnej.
- Dodaj słony karmel do mieszanki czekoladowej.
- W osobnej misce ubij śmietanę kremówkę, aż będzie sztywna.
- Delikatnie połącz ubijaną śmietanę z masą czekoladową.
- Uformuj małe kuleczki i schłodź w lodówce przez 1 godzinę.
- Obtocz trufle w kakao lub w wiórkach czekoladowych.
- Podawaj schłodzone.
Notes
- Możesz użyć ciemnej czekolady dla intensywniejszego smaku.
- Trufle można przechowywać w lodówce do tygodnia.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Deser
- Method: Kąpiel wodna
- Cuisine: Francuska
Nutrition
- Serving Size: 1 trufla
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 15mg
Keywords: Słony karmel, trufle, fudge, deser