Description
Serowe kęsy z parmezanem i mozzarellą to wyjątkowa przekąska, która z pewnością zachwyci Twoich gości. Te małe, chrupiące kulki są idealne na każdą okazję.
Ingredients
Scale
- 250 g sera mozzarella
- 100 g sera parmezan
- 100 g bułki tartej
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 łyżeczka przyprawy włoskiej
- 2 jajka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Instructions
- Pokrój ser mozzarella na małe kostki.
- Wymieszaj bułkę tartą, czosnek w proszku oraz przyprawę włoską w dużej misce.
- W osobnej misce roztrzep jajka.
- Formuj małe kulki z masy serowej, umieszczając w każdej kawałek sera mozzarella.
- Obtaczaj kulki najpierw w jajku, a następnie w bułce tartej.
- Rozgrzej oliwę na patelni i smaż kęsy na złoty kolor z każdej strony przez 3-4 minuty.
- Osuchaj kęsy na papierowym ręczniku.
Notes
- Używaj świeżych serów dla lepszego smaku.
- Schłodzenie kęsów przed smażeniem pomoże im zachować kształt.
- Nie przepełniaj patelni podczas smażenia.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Przekąski
- Method: Smażenie
- Cuisine: Włoska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: serowe kęsy, parmezan, mozzarella, przekąska, włoska kuchnia