Description
Jeśli szukasz prostego, zdrowego i pysznego przepisu, który sprawdzi się na każdą okazję, ta sałatka z ogórka, pomidorów i awokado jest strzałem w dziesiątkę.
Ingredients
Scale
- 1 duży ogórek angielski lub kontynentalny, pokrojony wzdłuż na pół i w plasterki o grubości ¼ cala (skórka według uznania)
- 4–5 dużych pomidorów roma, pokrojonych w plastry lub posiekanych
- ¼ cebuli czerwonej, cienko pokrojonej
- 2 awokado, obrane, pozbawione pestek i pokrojone w kostkę
- ½ szklanki natki pietruszki, posiekanej
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2–3 łyżki soku z cytryny lub soku z 2 limonek
- Szczypta soli do smaku
- Szczypta pieprzu do smaku
Instructions
Przygotowanie warzyw
-
- Ogórek: Pokrój ogórek wzdłuż na pół, a następnie w plasterki o grubości ¼ cala. Jeśli wolisz, możesz usunąć skórkę, ale nie jest to konieczne.
-
- Pomidory: Pokrój pomidory w plastry lub posiekaj na mniejsze kawałki, w zależności od preferencji.
-
- Cebula czerwona: Cebulę czerwoną pokrój w cienkie plasterki. Aby złagodzić jej smak, możesz namoczyć ją przez kilka minut w zimnej wodzie.
-
- Awokado: Obierz awokado, usuń pestki i pokrój w kostkę.
Mieszanie składników
-
- W dużej misce wymieszaj pokrojone ogórki, pomidory, cebulę i awokado. Mieszaj delikatnie, aby awokado się nie rozpadło.
-
- Dodaj posiekaną natkę pietruszki do miski z warzywami.
Przygotowanie dressingu
-
- W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny (lub limonek), sól i pieprz. Możesz dostosować ilość soli i pieprzu do własnych upodobań.
-
- Polej dressingiem sałatkę i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły i dobrze pokryły dressingiem.
Podanie
-
- Sałatkę podawaj od razu lub schłodzoną w lodówce przez około 30 minut, aby smaki się przegryzły i były bardziej wyraziste.
-
- Serwuj na zimno jako przystawkę, dodatek do dania głównego lub lekką przekąskę.
Notes
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 0 minut
- Category: Sałatka