Description
Sałatka z kurczakiem i tzatziki to nie tylko danie, ale prawdziwa podróż kulinarne do Grecji.
Ingredients
Scale
- 2 szklanki ugotowanego, posiekanego kurczaka
- 1 szklanka greckiego jogurtu
- 1/2 szklanki pokrojonego w kostkę ogórka
- 1/4 szklanki pokrojonej w kostkę czerwonej cebuli
- 2 łyżki posiekanego świeżego kopru
- 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- Sól i pieprz do smaku
- Liście sałaty lub wrapy do podania
Instructions
Przygotowanie Sosu Tzatziki
- Przygotowanie składników: Zaczynamy od pokrojenia ogórka, czerwonej cebuli i czosnku. Świeży koperek powinien być drobno posiekany.
- Połączenie składników: W dużej misce łączymy grecki jogurt, pokrojony ogórek, czerwoną cebulę, posiekany koperek, sok z cytryny, oliwę z oliwek oraz czosnek. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, aby uzyskać jednolity sos.
Przygotowanie Kurczaka
- Gotowanie i krojenie kurczaka: Kurczaka gotujemy do miękkości, a następnie kroimy na drobne kawałki.
- Połączenie z sosem: Ugotowanego kurczaka dodajemy do przygotowanego wcześniej sosu tzatziki. Delikatnie mieszamy, aby każdy kawałek kurczaka pokrył się aromatycznym sosem.
Finalizacja
- Doprawienie do smaku: Sałatkę doprawiamy solą i pieprzem według własnych preferencji smakowych.
- Podanie: Gotową sałatkę z kurczakiem i tzatziki podajemy na liściach sałaty lub wewnątrz wrapów, co dodaje dodatkowy smak i świeżość każdemu kęsowi.
- Dekoracja i serwowanie: Przed podaniem sałatkę ozdabiamy dodatkowym koperkiem lub świeżymi ziołami, co nie tylko podkreśla estetykę dania, ale także intensyfikuje jego smak.
Notes
- Prep Time: 20 minut
- Category: Sałatki