Description
Sałatka z buraków i białej fasoli to zdrowe danie, które łączy w sobie smak buraków i białej fasoli.
Ingredients
Scale
- 2 buraki
- 1 puszka białej fasoli
- 1 cebula
- 2 łyżki oleju oliwkowego
- 1 łyżka octu balsamicznego
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
- natka pietruszki do dekoracji
Instructions
- Ugotuj buraki w osolonej wodzie do miękkości.
- Ostudź buraki i obierz je ze skórki.
- Pokrój buraki w kostkę.
- Odsącz fasolę i przepłucz ją wodą.
- Pokrój cebulę w drobną kostkę.
- W misce połącz buraki, fasolę i cebulę.
- Dodaj olej oliwkowy, ocet, sól i pieprz.
- Wymieszaj wszystkie składniki.
- Podawaj na talerzu, dekorując natką pietruszki.
Notes
- Możesz dodać ser feta dla dodatkowego smaku.
- Sałatka smakuje lepiej po kilku godzinach w lodówce.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 40 minut
- Category: Sałatki
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 180
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 8g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: sałatka, buraki, biała fasola, zdrowe jedzenie