Description
RYBA SMAŻONA NA PATELNI Z SOSEM CYTRYNOWO-MASŁOWYM to danie, które zachwyca smakiem i prostotą przygotowania. To idealny wybór na zdrowy obiad.
Ingredients
Scale
- 500 g filetu rybnego (np. dorsz, łosoś)
- 100 g mąki pszennej
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
- 50 g masła
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 ząbki czosnku (posiekane)
- Świeża pietruszka – do dekoracji
Instructions
- Dokładnie opłucz filety rybne pod zimną wodą i osusz je papierowym ręcznikiem.
- Posyp filety solą i pieprzem z obu stron.
- Obtocz każdy filet w mące, delikatnie strząsając nadmiar.
- Rozgrzej masło na patelni i smaż filety przez 4-5 minut z każdej strony.
- W małym garnku roztop pozostałe masło, dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę, następnie wlej sok z cytryny.
- Przełóż usmażoną rybę na talerz, polej sosem cytrynowo-masłowym i posyp świeżą pietruszką.
Notes
- Możesz użyć różnych rodzajów ryb, takich jak dorsz, łosoś, sandacz, troć lub tilapia.
- Podawaj z dodatkami takimi jak świeże pieczywo, sałatka lub gotowane ziemniaki.
- Eksperymentuj z dodatkami do sosu, aby wzbogacić jego smak.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: ryba, smażona, sos cytrynowo-masłowy, przepis, zdrowe jedzenie