Description
Roladki z kurczaka z czosnkiem i serem to pyszne i sycące danie, idealne na rodzinny obiad oraz spotkania ze znajomymi.
Ingredients
Scale
- 4 piersi z kurczaka
- 4 ząbki czosnku
- 200 g serka śmietankowego
- 150 g mozzarelli (starta)
- 1 łyżka ziół prowansalskich
- 100 g bułki tartej
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Instructions
- Dokładnie umyj piersi z kurczaka i osusz je papierowym ręcznikiem.
- Delikatnie rozbij piersi, aby były cienkie.
- W dużej misce połącz serek śmietankowy z startą mozzarellą, czosnkiem i ziołami.
- Na każdej piersi rozłóż równą ilość nadzienia, zwiń i zabezpiecz wykałaczkami.
- Obtocz roladki w bułce tartej.
- Na patelni rozgrzej oliwę i smaż roladki z każdej strony przez 5-7 minut.
- Przełóż roladki do naczynia żaroodpornego i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15-20 minut.
Notes
- Wybieraj świeże piersi z kurczaka.
- Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami serów w nadzieniu.
- Dodaj przyprawy do bułki tartej dla lepszego smaku.
- Pozwól roladkom odpocząć po pieczeniu przed krojeniem.
- Przechowuj resztki w szczelnym pojemniku w lodówce.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie i pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 roladka
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: roladki, kurczak, czosnek, ser, przepis, obiad