Description
Pyszne Leczo to tradycyjne danie jednogarnkowe, które łączy świeże warzywa i kiełbasę, zachwycając smakiem i aromatem.
Ingredients
Scale
- 3 kolorowe papryki (czerwona, żółta, zielona)
- 4 dojrzałe pomidory
- 2 cebule
- 300 g kiełbasy (np. śląskiej lub podwawelskiej)
- 2 łyżeczki papryki słodkiej
- 2 ząbki czosnku
- Sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oleju roślinnego
Instructions
- Przygotuj wszystkie składniki: umyj papryki, pokrój je w kostkę, sparz pomidory i pokrój w kostkę, cebule obierz i pokrój w drobną kostkę, a kiełbasę w plasterki.
- W dużym garnku rozgrzej olej na średnim ogniu i smaż cebulę przez około 5 minut, aż stanie się szklista.
- Dodaj pokrojoną kiełbasę i smaż przez kolejne 5-7 minut, aż lekko się zrumieni.
- Dodaj pokrojone papryki i smaż przez około 5 minut, następnie dodaj pokrojone pomidory oraz przeciśnięty czosnek.
- Dopraw solą, pieprzem i papryką słodką, a następnie gotuj na małym ogniu przez 20-30 minut.
- Podawaj na gorąco, najlepiej z świeżym chlebem lub ryżem.
Notes
- Pyszne Leczo można modyfikować według własnych preferencji, dodając inne warzywa.
- Warto korzystać z świeżych składników dla lepszego smaku.
- Można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni lub zamrozić na 2-3 miesiące.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 40 minut
- Category: Obiad
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Węgierska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 7g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: leczo, danie jednogarnkowe, przepis, warzywa, kiełbasa