Description
Pollo Toscano Cremoso z Makaronem i Pieczarkami to wyjątkowe danie, które łączy w sobie smaki Toskanii z prostotą domowej kuchni. Idealne na rodzinny obiad lub romantyczną kolację.
Ingredients
- Pierś z kurczaka – 500 g
- Pieczarki – 300 g
- Czosnek – 3 ząbki
- Śmietana kremówka – 200 ml
- Makaron (np. tagliatelle) – 250 g
- Ser parmezan – 100 g (starty)
- Szpinak – 150 g (świeży)
- Oliwa z oliwek – 2 łyżki
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
Instructions
- Na początku zagotuj dużą ilość wody w garnku. Dodaj sól, a następnie wrzuć makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Pokrój pierś z kurczaka na małe kawałki. Na patelni rozgrzej oliwę i smaż kurczaka przez 5-7 minut.
- Na tej samej patelni dodaj pokrojone pieczarki oraz czosnek. Smaż przez około 5 minut.
- Dodaj do pieczarek śmietanę kremówkę i gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje. Dodaj starty parmezan.
- Do sosu dodaj usmażonego kurczaka oraz świeży szpinak. Mieszaj, aż szpinak zwiędnie, a następnie dodaj ugotowany makaron.
- Podawaj danie na talerzach, posypując dodatkowym parmezanem i świeżymi ziołami.
Notes
- Możesz użyć innych rodzajów makaronu, takich jak fettuccine czy penne.
- Staraj się używać świeżych składników, zwłaszcza warzyw i ziół.
- Jeśli zostanie Ci sos, możesz go przechować w lodówce przez 2-3 dni.
- Dodatek białego wina wzbogaci smak sosu.
- Nie bój się eksperymentować z przyprawami.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie, Gotowanie
- Cuisine: Włoska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 600
- Sugar: 3 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: Pollo Toscano, makaron, pieczarki, sos kremowy, obiad włoski