Description
Pieczone ziemniaki z bitą fetą to danie, które łączy w sobie prostotę i wyjątkowy smak. Idealne na każdą okazję.
Ingredients
Scale
- 500 g młodych ziemniaków
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1/4 szklanki świeżych ziół (np. natka pietruszki, koper)
- 200 g sera feta
- 100 ml śmietany 30%
- Sól i pieprz do smaku
Instructions
- Dokładnie umyj młode ziemniaki pod bieżącą wodą i osusz je.
- Pokrój ziemniaki na połówki lub ćwiartki.
- W dużej misce przygotuj marynatę z oliwy, czosnku, soku z cytryny, soli i pieprzu.
- Dodaj pokrojone ziemniaki do marynaty i dokładnie wymieszaj.
- Rozgrzej piekarnik do 200°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
- Ułóż ziemniaki na blaszce i piecz przez 30-35 minut, aż będą złociste.
- W międzyczasie przygotuj bitą fetę, mieszając ser feta ze śmietaną.
- Gdy ziemniaki są upieczone, przełóż je na talerz i na wierzchu ułóż bitą fetę.
- Posyp świeżymi ziołami i podawaj na ciepło.
Notes
- Wybieraj młode ziemniaki, które są małe i jędrne.
- Pozwól ziemniakom marynować się przez 15-30 minut przed pieczeniem.
- Możesz użyć funkcji grilla na ostatnie kilka minut pieczenia.
- Świeże zioła najlepiej dodawać tuż przed podaniem.
- Pieczone ziemniaki najlepiej smakują na ciepło.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 35 minut
- Category: Przystawki
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Śródziemnomorska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 20 mg
Keywords: pieczone ziemniaki, feta, przystawka, wegetariańska