Description
Panierowany Kurczak Parmezański z Pieca z Warzywami i Ziemniakami to danie łączące smak, zdrowie i prostotę przygotowania, idealne na rodzinny obiad lub kolację.
Ingredients
Scale
- 4 piersi z kurczaka
- 200 g bułki tartej
- 100 g startego sera parmezan
- 2 jajka
- 2 marchewki
- 1 cukinia
- 2 papryki (czerwona i żółta)
- 500 g młodych ziemniaków
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- ulubione zioła (np. tymianek, oregano)
Instructions
- Umyj i osusz piersi z kurczaka, a następnie delikatnie je rozbij.
- W jednej misce roztrzep jajka, a w drugiej wymieszaj bułkę tartą z parmezanem i ziołami.
- Każdą pierś zanurz w jajku, a następnie obtocz w mieszance bułki tartej.
- Pokrój warzywa i ułóż je na blaszce do pieczenia, skrop oliwą, posól i popieprz.
- Rozgrzej piekarnik do 200°C i piecz przez 25-30 minut.
- Podawaj kurczaka z warzywami i ziemniakami, dekorując świeżymi ziołami.
Notes
- Możesz dodać ulubione przyprawy do panierki.
- Użyj świeżych warzyw sezonowych dla lepszego smaku.
- Kurczak najlepiej smakuje na ciepło, podawaj od razu po upieczeniu.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Obiad
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Włoska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: kurczak, parmezan, pieczone warzywa, zdrowe danie