Description
Naleśniki na słodko to jedno z najbardziej uwielbianych dań w wielu krajach, idealne na śniadanie, deser lub przekąskę.
Ingredients
Scale
- 4 jajka – lekko ubite
- 320 ml mleka
- 125 g mąki pszennej
- 30 g masła – roztopione
- 30 g cukru białego
- ½ łyżeczki soli
Instructions
- W dużej misce połącz lekko ubite jajka z mlekiem i wymieszaj.
- Stopniowo wsypuj mąkę do mieszanki jajecznej, ciągle mieszając.
- Dodaj roztopione masło, cukier i sól, a następnie wymieszaj.
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i natłuść ją masłem lub olejem.
- Wylej na patelnię około 1/4 szklanki ciasta i smaż, aż zacznie się rumienić.
- Obróć naleśnika na drugą stronę i smaż przez kolejne 1-2 minuty.
- Powtarzaj proces, aż zużyjesz całe ciasto.
- Podawaj naleśniki z ulubionymi dodatkami.
Notes
- Odpoczynek ciasta na około 30 minut poprawia puszystość.
- Upewnij się, że patelnia jest odpowiednio rozgrzana.
- Używaj niewielkiej ilości tłuszczu do natłuszczenia patelni.
- Przechowuj pozostałe naleśniki w lodówce przez 2-3 dni.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Deser
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 naleśnik
- Calories: 150
- Sugar: 5 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: naleśniki, deser, słodkie, przepis, polska kuchnia