Description
Muffiny z jogurtem greckim i dynią to zdrowa i pyszna przekąska, idealna na każdą porę dnia.
Ingredients
Scale
- 250 g mąki pszennej
- 200 g puree z dyni
- 150 g jogurtu greckiego
- 100 g cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instructions
- Przygotuj wszystkie składniki na blacie kuchennym.
- W dużej misce ubij jajka, a następnie dodaj puree z dyni, jogurt grecki i ekstrakt waniliowy. Mieszaj do uzyskania gładkiej masy.
- W osobnej misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon i gałkę muszkatołową.
- Wlej mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj, aż się połączą.
- Wypełnij papilotki ciastem do 2/3 wysokości.
- Piec w nagrzanym piekarniku przez 20-25 minut.
Notes
- Muffiny można podawać na ciepło z masłem.
- Świetnie komponują się z dżemem lub miodem.
- Można je serwować z owocami na śniadanie.
- Idealne na przyjęcia w formie mini deserów.
- Pasują do kawy lub herbaty.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 25 minut
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 180
- Sugar: 10 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: muffiny, jogurt grecki, dynia, przepis, zdrowe wypieki