Description
Bezglutenowe muffiny truskawkowe to pyszna alternatywa dla tradycyjnych wypieków, idealna dla osób z nietolerancją glutenu.
Ingredients
Scale
- 200 g mąki bezglutenowej
- 150 g świeżych truskawek
- 100 g cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 150 ml mleka migdałowego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj formę na muffiny z papilotkami.
- W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
- W dużej misce ubij jajka z cukrem, a następnie dodaj mleko migdałowe i ekstrakt waniliowy.
- Połącz suche składniki z mokrymi, delikatnie mieszając, a następnie dodaj pokrojone truskawki.
- Wypełnij papilotki masą do 3/4 wysokości i piecz przez 20-25 minut.
Notes
- Możesz użyć różnych rodzajów mąki bezglutenowej.
- Nie przesadzaj z mieszaniem, aby muffiny były puszyste.
- Dodaj więcej owoców, jeśli chcesz, aby muffiny były bardziej owocowe.
- Pozwól ciastu odpocząć przez kilka minut przed pieczeniem.
- Eksperymentuj z przyprawami, aby nadać muffiną wyjątkowego smaku.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 25 minut
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 180
- Sugar: 10 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: muffiny, truskawki, bezglutenowe, deser, pieczenie