Description
Pyszne danie z kurczakiem, makaronem orzo i sosem tzatziki, które przenosi w smaki Grecji.
Ingredients
- 🍗 pierś z kurczaka – 500 g
- 🍝 makaron orzo – 200 g
- 🥒 ogórek – 1 sztuka
- 🍅 pomidory – 2 sztuki
- 🧅 cebula czerwona – 1 sztuka
- 🧀 ser feta – 150 g
- 🥙 sos tzatziki – 200 g
- 🛢️ oliwa z oliwek – 3 łyżki
- 🍋 sok z cytryny – 2 łyżki
- 🧄 czosnek – 2 ząbki
- 🌿 oregano – 1 łyżeczka
- 🧂 sól i pieprz – do smaku
Instructions
- Umyj pierś z kurczaka, osusz ją i pokrój na cienkie plastry.
- W misce wymieszaj oliwę, sok z cytryny, przeciśnięty czosnek, oregano, sól i pieprz. Dodaj kurczaka do marynaty i odstaw na 30 minut.
- W dużym garnku zagotuj osoloną wodę, dodaj makaron orzo i gotuj przez 8-10 minut. Odcedź i przepłucz zimną wodą.
- Przygotuj sos tzatziki, mieszając jogurt, starty ogórek, przeciśnięty czosnek, sól i oliwę z oliwek. Odkładamy do lodówki.
- Rozgrzej patelnię grillową i grilluj kurczaka przez 5-7 minut z każdej strony, aż będzie złocisty. Pokrój na mniejsze kawałki.
- Na dnie misek ułóż porcję orzo, na wierzchu kawałki kurczaka, świeże warzywa, polej sosem tzatziki i posyp serem feta.
Notes
- Marynuj kurczaka dłużej dla lepszego smaku.
- Używaj świeżych składników dla lepszego smaku.
- Podawaj na ciepło dla najlepszych doznań smakowych.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Obiad
- Method: Grillowanie
- Cuisine: Grecka
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: kurczak, orzo, tzatziki, grecka kuchnia, przepis