Description
Mediterranean Chicken Gyros z kremowym tzatziki z fetą to pyszne danie, które łączy soczyste mięso kurczaka, świeże warzywa i aromatyczny sos tzatziki.
Ingredients
Scale
- 500 g udek z kurczaka
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka oregano
- 4 chlebki pita
- 1 ogórek, pokrojony w cienkie plasterki
- 200 g jogurtu naturalnego
- 100 g sera feta, pokruszonego
- 1 łyżka soku z cytryny
- Sól i pieprz do smaku
Instructions
- Przygotowanie marynaty: W dużej misce połącz oliwę z oliwek, czosnek, oregano, sól i pieprz. Włóż udka z kurczaka do marynaty i odstaw na co najmniej 30 minut.
- Przygotowanie tzatziki: W osobnej misce wymieszaj jogurt, pokruszoną fetę, sok z cytryny oraz sól i pieprz. Dodaj ogórek i odstaw do lodówki.
- Grillowanie kurczaka: Rozgrzej grill lub patelnię i grilluj udka przez 6-7 minut z każdej strony.
- Podgrzewanie chlebków pita: Podgrzej chlebki pita na suchej patelni lub w piekarniku.
- Składanie gyrosów: Pokrój kurczaka na plasterki, umieść na chlebku pita, dodaj ogórek i tzatziki.
- Serwowanie gyrosów: Zwiń chlebki pita i podawaj od razu z dodatkowymi warzywami i tzatziki.
Notes
- Używaj świeżych udek z kurczaka dla lepszego smaku.
- Marynuj kurczaka przez co najmniej 2-3 godziny dla intensywniejszego smaku.
- Podgrzewaj chlebki pita, aby były elastyczne.
- Eksperymentuj z dodatkami, aby dostosować danie do własnych upodobań.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Obiad
- Method: Grillowanie
- Cuisine: Śródziemnomorska
Nutrition
- Serving Size: 1 gyros
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: gyros, kurczak, tzatziki, śródziemnomorska, szybki obiad