Płaskie chlebki z kurczakiem i warzywami w stylu śródziemnomorskim to idealna propozycja na szybki, smaczny i zdrowy obiad. Wyobraź sobie, jak aromatyczne przyprawy i świeże składniki łączą się na twoim talerzu, tworząc niepowtarzalne połączenie smaków. Ten przepis jest nie tylko łatwy do przygotowania, ale również bardzo wszechstronny – możesz dodać swoje ulubione warzywa lub zmodyfikować go według własnych upodobań. W zaledwie 30 minut stworzysz danie, które zachwyci nie tylko Ciebie, ale również Twoją rodzinę i przyjaciół. A najlepsze jest to, że płaskie chlebki są świetną bazą do eksperymentowania z różnymi składnikami. Zobacz, jak łatwo można przenieść smaki Morza Śródziemnego do swojej kuchni i ciesz się każdą chwilą spędzoną przy gotowaniu!
Składniki
Aby przygotować płaskie chlebki z kurczakiem i warzywami w stylu śródziemnomorskim, będziesz potrzebować następujących składników:
- 2 placki pita
- 200g piersi z kurczaka pokrojonej na kawałki
- 1 czerwona papryka pokrojona w paski
- 1 żółta papryka pokrojona w paski
- 1 cebula pokrojona w paski
- 100g pomidorów koktajlowych przekrojonych na pół
- 50g oliwek (najlepiej czarnych lub zielonych)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 100g sera feta pokruszonego
To wszystko, co potrzebujesz, aby stworzyć to pyszne danie! Pamiętaj, że możesz dostosować składniki do swoich upodobań, dodając ulubione warzywa lub zmieniając rodzaj sera. Smacznego gotowania!
Jak przygotować płaskie chlebki z kurczakiem i warzywami w stylu śródziemnomorskim
Przygotowanie płaskich chlebków z kurczakiem i warzywami w stylu śródziemnomorskim jest prostsze, niż myślisz! Wystarczy kilka kroków, a twój stół będzie wyglądał jak z najlepszej restauracji. Gotowi? Zaczynamy!
Krok 1 – Przygotowanie składników
Najpierw zajmiemy się kurczakiem i warzywami. Pokrój piersi z kurczaka na małe kawałki, tak aby łatwo się smażyły. Następnie, weź czerwoną i żółtą paprykę oraz cebulę i pokrój je w paski. Ostatni krok to przygotowanie pomidorów koktajlowych – przekrój je na pół, a oliwki po prostu odsącz. Teraz, wszystkie składniki są gotowe do użycia!
Krok 2 – Smażenie kurczaka
Na dużej patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek na średnim ogniu. Gdy olej zacznie lekko musować, dodaj pokrojone kawałki kurczaka. Smaż przez około 5 minut, aż kurczak nabierze złocistego koloru. Pamiętaj, aby co chwilę go przemieszać, żeby równomiernie się usmażył. Nie ma nic gorszego niż suchy kurczak!
Krok 3 – Dodawanie warzyw
Kiedy kurczak już ładnie się zarumieni, czas na warzywa! Dodaj pokrojone papryki i cebulę do patelni. Smaż przez kolejne 5 minut, aż cebula stanie się miękka i szklista. Następnie wrzuć pomidory, oliwki, oregano, sól i pieprz. Smaż wszystko jeszcze przez 3 minuty, aby smaki się połączyły. Wow, jakie to będzie aromatyczne!
Krok 4 – Serwowanie
Teraz przyszedł czas na nałożenie pysznej mieszanki na placki pita. Wystarczy, że weźmiesz jeden placek, nałożysz na niego porcję kurczaka z warzywami, a na koniec posypiesz to wszystko pokruszonym serem feta. Podawaj na ciepło, a jeśli chcesz, możesz dodać do tego świeżą sałatę lub jogurt naturalny, aby wzbogacić smak. Smacznego!
Dlaczego pokochasz płaskie chlebki z kurczakiem i warzywami w stylu śródziemnomorskim
Ten przepis na płaskie chlebki z kurczakiem i warzywami w stylu śródziemnomorskim ma wiele zalet, które sprawią, że pokochasz go od pierwszego kęsa. Oto kilka powodów, dla których warto go wypróbować:
- Szybkie i łatwe przygotowanie: W zaledwie 30 minut przygotujesz pyszny obiad, idealny na zabiegane dni.
- Zdrowe składniki: Połączenie kurczaka, świeżych warzyw i oliwy z oliwek czyni to danie zdrową opcją pełną białka i błonnika.
- Wszechstronność: Możesz dostosować składniki do swoich upodobań, dodając ulubione warzywa lub zmieniając rodzaj sera.
- Aromatyczne smaki: Śródziemnomorskie przyprawy, takie jak oregano i świeże warzywa, sprawiają, że każde ugryzienie to prawdziwa uczta dla zmysłów.
- Świetne na każdą okazję: Idealne na rodzinny obiad, spotkanie z przyjaciółmi czy szybki lunch do pracy.
Te płaskie chlebki z kurczakiem i warzywami w stylu śródziemnomorskim to nie tylko danie, to prawdziwe doświadczenie kulinarne, które z pewnością zachwyci Ciebie i Twoich gości!
Informacje o wartościach odżywczych
Każda porcja płaskich chlebków z kurczakiem i warzywami w stylu śródziemnomorskim dostarcza około 400 kalorii, co czyni je sycącym, ale nie ciężkim wyborem na obiad. Wartości odżywcze mogą się różnić w zależności od użytych składników, ale oto typowe dane dla jednej porcji:
- Cukry: 5g
- Sód: 800mg
- Tłuszcze: 20g
- Tłuszcze nasycone: 5g
- Tłuszcze jednonienasycone: 15g
- Węglowodany: 35g
- Błonnik: 3g
- Białko: 25g
- Cholesterol: 70mg
Te wartości pokazują, że płaskie chlebki są nie tylko smaczne, ale również dobrze zbilansowane pod względem odżywczym. Ciesz się nimi bez wyrzutów sumienia!
Często zadawane pytania
Jakie inne warzywa mogę dodać?
To świetne pytanie! Płaskie chlebki z kurczakiem i warzywami w stylu śródziemnomorskim są niezwykle wszechstronne. Możesz dodać różne warzywa według własnych upodobań. Świetnie sprawdzą się na przykład cukinia, bakłażan, szpinak czy nawet karczochy. Jeśli masz ochotę na coś bardziej chrupiącego, spróbuj dodać pokrojoną marchewkę lub kapustę. Każde z tych warzyw wprowadzi nowy smak i kolor do dania, co uczyni je jeszcze bardziej apetycznym!
Czy mogę użyć innego sera?
Oczywiście! Choć ser feta dodaje wyjątkowego smaku, możesz go zastąpić innymi serami, jeśli wolisz. Ser mozzarella to doskonała alternatywa, która pięknie się rozpuszcza. Możesz też wypróbować ser kozi, który doda daniu odrobiny pikantności. Jeśli chcesz, aby było bardziej kremowo, ser ricotta świetnie się sprawdzi. Wybór zależy od Twoich preferencji, więc śmiało eksperymentuj!
Jak długo mogę przechowywać resztki?
Resztki płaskich chlebków z kurczakiem i warzywami można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Warto jednak pamiętać, że najlepiej smakują na świeżo. Jeśli chcesz je podgrzać, zrób to w piekarniku lub na patelni, aby zachować chrupkość placków pita. Unikaj podgrzewania w mikrofalówce, bo placki mogą stać się gumowate. Jeśli nie jesteś pewien, czy zjesz je w ciągu kilku dni, rozważ zamrożenie. W tym przypadku najlepiej przechowywać je w szczelnych pojemnikach lub woreczkach do zamrażania. Smacznego!
Wskazówki na sukces
Aby Twoje płaskie chlebki z kurczakiem i warzywami w stylu śródziemnomorskim wyszły perfekcyjnie, oto kilka moich ulubionych wskazówek. Po pierwsze, nie bój się eksperymentować z przyprawami – dodanie szczypty chili czy czosnku w proszku doda daniu wyrazistości. Po drugie, upewnij się, że wszystkie składniki są pokrojone na podobnej wielkości kawałki, co pozwoli im równomiernie się usmażyć. A jeśli chcesz dodać więcej aromatu, spróbuj dodać kilka ziół świeżych, jak bazylia czy pietruszka, tuż przed podaniem. I pamiętaj, ser feta dodaj na sam koniec, aby nie stracił swojej tekstury podczas smażenia. Smacznego gotowania!
Opcjonalne modyfikacje
Jeśli chcesz wprowadzić trochę świeżości i kreatywności do swoich płaskich chlebków z kurczakiem i warzywami w stylu śródziemnomorskim, mam dla Ciebie kilka fantastycznych pomysłów na modyfikacje! Możesz dostosować przepis do własnych upodobań, dodając różne przyprawy lub składniki.
- Przyprawy: Spróbuj dodać szczyptę kminu rzymskiego lub papryki, aby nadać daniu wyjątkowego smaku. Te przyprawy świetnie komponują się z kurczakiem i warzywami, tworząc aromatyczną mieszankę.
- Więcej warzyw: Nie ograniczaj się tylko do papryki i cebuli! Możesz dodać pieczarki, cukinię, a nawet brokuły, które dodadzą koloru i chrupkości. Warzywa można również grillować przed dodaniem na płaskie chlebki, co doda jeszcze głębszego smaku.
- Inne sosy: Zamiast tradycyjnego jogurtu, spróbuj przygotować sos tzatziki z jogurtu greckiego, ogórka i czosnku – to idealne dopełnienie dla śródziemnomorskiego smaku.
- Ser: Jak już wspomniałam, możesz zamienić ser feta na mozzarella lub ricottę, ale świetnym pomysłem jest także dodanie sera halloumi – jego grillowana wersja będzie niesamowicie smaczna!
- Pikantność: Jeśli lubisz ostre dania, dodaj świeżą papryczkę chili lub szczyptę chili w proszku do mieszanki warzyw przed smażeniem. To doda charakteru i rozgrzeje podniebienia!
Te modyfikacje pozwolą Ci stworzyć własną wersję płaskich chlebków, które będą idealnie pasować do Twojego gustu. Nie bój się eksperymentować – gotowanie to przede wszystkim zabawa!
Propozycje podania
Podczas serwowania płaskich chlebków z kurczakiem i warzywami w stylu śródziemnomorskim, warto pomyśleć o dodatkach, które wzbogacą smak i uczynią posiłek jeszcze bardziej wyjątkowym. Oto kilka moich ulubionych pomysłów na to, co możesz podać obok tych pysznych chlebków:
- Sałatka grecka: Świeża sałatka z pomidorów, ogórków, czerwonej cebuli, oliwek i sera feta to doskonałe uzupełnienie, które doda świeżości i chrupkości do Twojego dania.
- Jogurt naturalny z ziołami: Łatwa do przygotowania mieszanka jogurtu naturalnego z świeżymi ziołami, takimi jak mięta czy koperek, świetnie komponuje się z kurczakiem i warzywami, łagodząc ich smak.
- Grillowane warzywa: Kolorowe grillowane warzywa, takie jak bakłażan, cukinia czy papryka, będą nie tylko pyszne, ale również dodadzą pięknego wyglądu na talerzu.
- Hummus: Podaj hummus jako dip do chlebków pita. To doskonałe połączenie, które świetnie uzupełnia smaki i dodaje dodatkowej tekstury.
- Świeża sałatka z rukoli: Lekka sałatka z rukoli z odrobiną cytryny i oliwy z oliwek to idealny sposób na odświeżenie dania i złagodzenie jego intensywności.
Te dodatki sprawią, że Twoje płaskie chlebki z kurczakiem i warzywami w stylu śródziemnomorskim będą jeszcze bardziej atrakcyjne i smaczne. Smacznego!
Print
Mediterranean Chicken and Veggie Flatbreads w 30 min do podania
- Total Time: 30 minut
- Yield: 2 porcje 1x
- Diet: Bezglutenowa
Description
Płaskie chlebki z kurczakiem i warzywami w stylu śródziemnomorskim.
Ingredients
- 2 placki pita
- 200g piersi z kurczaka
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 1 cebula
- 100g pomidorów koktajlowych
- 50g oliwek
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 100g sera feta
Instructions
- Pokrój kurczaka na kawałki.
- Pokrój papryki i cebulę w paski.
- Na patelni rozgrzej oliwę i dodaj kurczaka.
- Smaż kurczaka przez 5 minut, aż będzie złocisty.
- Dodaj papryki i cebulę, smaż przez kolejne 5 minut.
- Dodaj pomidory, oliwki, oregano, sól i pieprz.
- Smaż przez 3 minuty.
- Na plackach pita rozłóż mieszankę kurczaka i warzyw.
- Posyp serem feta.
- Podawaj na ciepło.
Notes
- Możesz dodać inne ulubione warzywa.
- Ser feta można zastąpić serem mozzarella.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Śródziemnomorska
Nutrition
- Serving Size: 1 płaskie chlebek
- Calories: 400
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: kurczak, warzywa, płaskie chlebki, śródziemnomorski
