Description
Luksusowe Ciasto Czekoladowe to prawdziwa uczta dla zmysłów, idealne na każdą okazję.
Ingredients
Scale
- 250 g mąki pszennej
- 75 g kakao w proszku
- 300 g cukru
- 3 jajka
- 240 ml maślanki
- 150 g masła (rozpuszczonego)
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 175°C i nasmaruj formy masłem oraz posyp mąką.
- W dużej misce przesiej mąkę, kakao, cukier, sodę i sól.
- W osobnej misce ubij jajka, dodaj maślankę, masło i ekstrakt waniliowy, mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Wlej mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj.
- Podziel ciasto między formy i piecz przez 30-35 minut.
- Po upieczeniu studź ciasto w formach przez 10 minut, a następnie przenieś na kratkę.
- Przygotuj polewę, rozpuszczając czekoladę z śmietaną w kąpieli wodnej.
- Gdy ciasta ostygną, nałóż polewę i złoż ciasta razem.
Notes
- Wybierz wysokiej jakości kakao i masło.
- Upewnij się, że składniki są w temperaturze pokojowej.
- Nie mieszaj zbyt długo, aby ciasto pozostało puszyste.
- Testuj ciasto patyczkiem przed wyjęciem z piekarnika.
- Studź ciasto przed nałożeniem polewy.
- Przechowuj w lodówce przez 3-5 dni.
- Eksperymentuj z dodatkami, takimi jak orzechy czy owoce.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 35 minut
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 kawałek
- Calories: 350
- Sugar: 30 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: ciasto czekoladowe, deser, luksusowe ciasto, przepis na ciasto