Description
Lasagna z krewetkami w białym sosie i serem to wyjątkowe danie, które łączy w sobie smaki morza i włoskiej kuchni.
Ingredients
Scale
- 12 płatów makaronu lasagna: Wybierz makaron, który nie wymaga wcześniejszego gotowania, aby zaoszczędzić czas.
- 400 g krewetek: Użyj świeżych lub mrożonych krewetek, które są obrane i oczyszczone.
- 250 g sera ricotta: Ten ser nadaje lasagni lekkości i kremowości.
- 200 g sera mozzarella: Startego sera mozzarella użyj do posypania wierzchu.
- 100 g sera parmezan: Starty parmezan doda intensywności smaku.
- 500 ml białego sosu: Możesz użyć gotowego sosu beszamelowego lub przygotować go samodzielnie.
- 2 ząbki czosnku: Posiekany czosnek wzbogaci smak krewetek i szpinaku.
- 200 g świeżego szpinaku: Świeży szpinak doda koloru i wartości odżywczych.
- Sól i pieprz: Do smaku.
- Zioła: Bazylia i oregano to doskonały wybór.
- 2 łyżki oliwy z oliwek: Do smażenia krewetek i czosnku.
Instructions
- W dużym garnku zagotuj osoloną wodę i gotuj płaty makaronu przez 8-10 minut.
- Na dużej patelni rozgrzej oliwę i smaż czosnek, a następnie dodaj krewetki i smaż przez 3-4 minuty.
- Przygotuj biały sos, rozpuszczając masło, dodając mąkę, a następnie mleko, aż zgęstnieje.
- W naczyniu żaroodpornym układaj warstwy: sos, makaron, krewetki, ricotta, mozzarella, powtarzaj.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30-35 minut.
- Po upieczeniu odczekaj kilka minut przed pokrojeniem i serwowaniem.
Notes
- Upewnij się, że krewetki są świeże lub dobrze rozmrożone.
- Jeśli masz czas, wybierz makaron, który wymaga gotowania.
- Po upieczeniu, odczekaj kilka minut przed pokrojeniem.
- Lasagna może być przechowywana w lodówce przez 2-3 dni.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 35 minut
- Category: Obiad
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Włoska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: lasagna, krewetki, biały sos, ser, włoska kuchnia