Description
Kurczak w miodowo-musztardowym sosie z pieczonymi szparagami i ziemniakami z serem to wyjątkowe danie, które łączy w sobie smak, zdrowie i prostotę przygotowania.
Ingredients
Scale
- 4 piersi z kurczaka (około 600 g)
- 4 łyżki miodu
- 3 łyżki musztardy Dijon
- 400 g szparagów
- 500 g ziemniaków
- 150 g sera (np. mozzarella lub cheddar)
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Instructions
- Umyj ziemniaki, obierz je i pokrój na ćwiartki. Skrop oliwą, dodaj sól i pieprz, wymieszaj.
- Rozgrzej piekarnik do 200°C i piecz ziemniaki przez 25-30 minut.
- Umyj piersi z kurczaka, osusz, posól i popieprz. Wymieszaj miód z musztardą.
- Na patelni rozgrzej oliwę, smaż kurczaka przez 5-7 minut z każdej strony, polej sosem na ostatnie 2 minuty.
- Odetnij końce szparagów, smaż je na tej samej patelni przez 3-4 minuty.
- Po upieczeniu ziemniaków, posyp je serem i włóż do piekarnika na 5-7 minut.
- Podawaj danie na talerzu, dekorując świeżymi ziołami.
Notes
- Używaj świeżych składników dla lepszego smaku.
- Możesz eksperymentować z różnymi warzywami.
- Podawaj na ciepło, aby zachować najlepszy smak.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 40 minut
- Category: Obiad
- Method: Pieczenie i smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 450
- Sugar: 10g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: kurczak, miodowo-musztardowy, szparagi, ziemniaki, przepis