Description
Kurczak w miodowo-musztardowym sosie z makaronem i brokułami to danie, które łączy w sobie smak, zdrowie i prostotę przygotowania.
Ingredients
- Filety z kurczaka: 4 filety (około 600 g)
- Miód: 4 łyżki
- Musztarda Dijon: 2 łyżki
- Czosnek: 2 ząbki (posiekane)
- Brokuły: 300 g (podzielone na różyczki)
- Makaron: 250 g (np. penne lub fusilli)
- Ser cheddar: 150 g (starty)
- Oliwa z oliwek: 2 łyżki
- Sól i pieprz: do smaku
Instructions
- W dużej misce wymieszaj miód, musztardę Dijon, posiekany czosnek, sól i pieprz. Dodaj filety z kurczaka i obtocz je w marynacie. Odstaw na 30 minut.
- W dużym garnku zagotuj wodę, dodaj sól i wrzuć makaron. Gotuj zgodnie z instrukcjami, a na ostatnie 3 minuty dodaj brokuły. Odcedź makaron i brokuły.
- Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Smaż kurczaka przez 5-7 minut z każdej strony, aż będzie złocisty. Dodaj pozostałą marynatę i gotuj przez 2-3 minuty.
- Do garnka z makaronem i brokułami dodaj starty ser cheddar i wymieszaj, aż ser się roztopi.
- Podawaj na talerzach, układając makaron z brokułami i kawałki kurczaka polane sosem.
Notes
- Im dłużej kurczak będzie marynowany, tym lepiej wchłonie smaki.
- Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami makaronu.
- Dodaj inne warzywa, takie jak marchewka czy cukinia, aby wzbogacić danie.
- Jeśli nie masz sera cheddar, użyj innego rodzaju sera.
- Resztki można przechowywać w lodówce do 3 dni.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie, gotowanie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 450
- Sugar: 10g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: kurczak, miód, musztarda, makaron, brokuły