Description
Kurczak w kremowym sosie musztardowym to pyszne danie, które zachwyca smakiem i aromatem. Idealne na rodzinny obiad lub romantyczną kolację.
Ingredients
- 🍗 Piersi z kurczaka – 500 g
- 🥫 Musztarda Dijon – 3 łyżki
- 🥛 Śmietana kremówka – 200 ml
- 🧄 Czosnek – 2 ząbki
- 🍲 Bulion drobiowy – 200 ml
- 🛢️ Oliwa z oliwek – 2 łyżki
- 🧂 Sól – do smaku
- 🧂 Pieprz – do smaku
- 🌿 Świeża pietruszka – do dekoracji
Instructions
- Dokładnie umyj piersi z kurczaka pod zimną wodą i osusz je papierowym ręcznikiem. Przypraw solą i pieprzem.
- W dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Smaż piersi z kurczaka przez 5-7 minut z każdej strony, aż będą złociste.
- Na tej samej patelni dodaj posiekany czosnek i smaż przez 1 minutę.
- Dodaj musztardę Dijon i wymieszaj składniki.
- Wlej bulion drobiowy oraz śmietanę kremówkę, mieszaj, aż sos zacznie gęstnieć.
- Włóż usmażone piersi z kurczaka do sosu i gotuj przez dodatkowe 5 minut.
- Podawaj na talerzu, polej sosem i udekoruj świeżą pietruszką.
Notes
- Wybieraj świeże piersi z kurczaka dla najlepszego smaku.
- Możesz użyć udek z kurczaka, ale czas gotowania może się wydłużyć.
- Eksperymentuj z przyprawami, aby nadać daniu nowy charakter.
- Podawaj danie na ciepło, aby zachować jego smak.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: kurczak, sos musztardowy, obiad, przepis, łatwe gotowanie