Description
Kurczak w cieście francuskim to pyszne danie, które łączy soczystego kurczaka, świeże warzywa i chrupiące ciasto, tworząc idealną harmonię smaków.
Ingredients
- 🥧 Ciasto na tartę – 1 opakowanie (około 400 g)
- 🍗 Ugotowany kurczak – 400 g (pokrojony w kostkę)
- 🥕 Marchewka – 2 sztuki (pokrojone w kostkę)
- 🌱 Groszek – 1 szklanka (mrożony lub świeży)
- 🥬 Seler naciowy – 2 łodygi (pokrojone w kostkę)
- 🧅 Cebula – 1 sztuka (drobno posiekana)
- 🍗 Bulion drobiowy – 2 szklanki
- 🥛 Mleko – 1/2 szklanki
- 🧈 Masło – 50 g
- 🌿 Tymianek – 1 łyżeczka (suszonego lub świeżego)
- 🧂 Sól – do smaku
- 🧂 Pieprz – do smaku
Instructions
- Rozgrzej masło w dużym garnku na średnim ogniu, dodaj cebulę, marchewkę i seler naciowy, smaż przez 5-7 minut.
- Rozgrzej piekarnik do 200°C, rozwałkuj ciasto na tartę na lekko posypanej mąką powierzchni.
- Dodaj pokrojonego kurczaka i groszek do warzyw, wlej bulion drobiowy i mleko, dodaj tymianek, sól i pieprz, gotuj na małym ogniu przez 10 minut.
- Wylej farsz na ciasto w formie, przykryj pozostałym ciastem, tworząc kratkę na wierzchu.
- Piec przez 25-30 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.
Notes
- Możesz dodać inne warzywa lub przyprawy według własnych upodobań.
- Resztki można przechowywać w lodówce do 3 dni lub zamrozić.
- Podgrzewaj resztki w piekarniku, aby przywrócić chrupkość ciasta.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Obiad
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: kurczak, ciasto francuskie, przepis, obiad