Description
Kurczak faszerowany brokułami i serem to danie, które łączy w sobie smak, zdrowie i prostotę przygotowania. Idealne na rodzinny obiad lub kolację z przyjaciółmi.
Ingredients
- Filety z kurczaka – 4 sztuki
- Brokuły – 200 g
- Serek śmietankowy – 200 g
- Ser cheddar – 100 g, starty
- Czosnek w proszku – 1 łyżeczka
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
- Oliwa z oliwek – 2 łyżki
Instructions
- Przygotowanie brokułów: Podziel świeże brokuły na małe różyczki i gotuj w osolonej wodzie przez 3-4 minuty. Odcedź i przemyj zimną wodą.
- Przygotowanie nadzienia: Wymieszaj serek śmietankowy z serem cheddar, czosnkiem, solą i pieprzem. Dodaj ugotowane brokuły i delikatnie wymieszaj.
- Przygotowanie filetów: Opłucz filety z kurczaka, osusz i zrób kieszonki.
- Napełnianie kurczaka: Włóż nadzienie do kieszonek w filetach, zabezpiecz wykałaczkami, jeśli to konieczne.
- Smażenie: Rozgrzej oliwę na patelni, smaż filety przez 5-7 minut z każdej strony, aż będą złociste i osiągną temperaturę 75°C.
Notes
- Można modyfikować nadzienie, dodając ulubione przyprawy lub inne warzywa.
- Kurczak najlepiej smakuje na ciepło, podawany od razu po przygotowaniu.
- Resztki można przechowywać w lodówce i podgrzać następnego dnia.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: kurczak, brokuły, ser, przepis, obiad