Description
Kuleczki ganache z mlecznej czekolady
Ingredients
Scale
- 200g mlecznej czekolady
- 100ml śmietany kremówki
- 50g masła
- kakao do obtoczenia
Instructions
- Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej.
- W osobnym garnku podgrzej śmietanę kremówkę do wrzenia.
- Wlej gorącą śmietanę do rozpuszczonej czekolady i dodaj masło.
- Wymieszaj do uzyskania gładkiej masy.
- Odłóż masę do lodówki na kilka godzin, aż stwardnieje.
- Formuj małe kuleczki z schłodzonej masy.
- Obtocz kuleczki w kakao.
Notes
- Przechowuj w lodówce.
- Możesz dodać orzechy do wnętrza kuleczek.
- Idealne na prezent lub na imprezę.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 10 minut
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Francuska
Nutrition
- Serving Size: 1 kuleczka
- Calories: 120
- Sugar: 10g
- Sodium: 5mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 15mg
Keywords: kuleczki ganache, czekoladowe trufle, deser czekoladowy