Description
Kremowy Makaron z Kurczakiem po Toskansku to pyszne danie łączące delikatnego kurczaka, świeży szpinak i intensywne suszone pomidory w aksamitnym sosie.
Ingredients
Scale
- 500 g piersi z kurczaka
- 300 g makaronu penne
- 100 g suszonych pomidorów
- 150 g świeżego szpinaku
- 250 ml śmietany kremówki
- 3 ząbki czosnku
- 100 g sera Parmesan
- 1 łyżeczka przypraw włoskich
- Sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Instructions
- Umyj piersi z kurczaka, osusz i pokrój na małe kawałki. Przypraw solą, pieprzem i przyprawami włoskimi.
- Rozgrzej patelnię, dodaj oliwę i smaż kurczaka przez 5-7 minut, aż będzie złocisty.
- W dużym garnku zagotuj osoloną wodę i ugotuj makaron penne al dente.
- Na tej samej patelni dodaj posiekany czosnek i smaż przez 1 minutę. Dodaj suszone pomidory i szpinak, smaż aż szpinak zwiędnie.
- Wlej śmietanę, gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje. Dodaj ser Parmesan i mieszaj.
- Dodaj usmażonego kurczaka i makaron do sosu, wymieszaj. W razie potrzeby dodaj wodę z gotowania makaronu.
- Podawaj gorące, posypane serem Parmesan i świeżymi ziołami.
Notes
- Możesz dodać inne warzywa, takie jak cukinia czy papryka.
- Świeże składniki podnoszą smak dania.
- Można przechowywać sos w lodówce do 2 dni.
- Dodanie białego wina do sosu wzbogaci smak.
- Najlepiej smakuje na ciepło.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Obiad
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Włoska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 600
- Sugar: 4 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: makaron, kurczak, toskański, kremowy, przepis