Description
Kotlety z kurczaka w stylu tajskim z sosem słodko-pikantnym to wyjątkowe danie, które łączy w sobie smak Azji i domowej kuchni.
Ingredients
Scale
- 500 g mielonego kurczaka
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka świeżego imbiru, startego
- 1/4 szklanki świeżej kolendry, posiekanej
- 2 zielone cebulki, drobno posiekane
- 1/2 szklanki bułki tartej
- 1 jajko
- 1/4 szklanki sosu słodko-pikantnego
- 1 łyżka soku z limonki
- Sól i pieprz do smaku
- Olej roślinny do smażenia
Instructions
- W dużej misce umieść mielonego kurczaka, czosnek, imbir, kolendrę i cebulkę. Dodaj bułkę tartą, jajko, sok z limonki, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
- Formuj kotlety z przygotowanej masy, starając się, aby miały równą grubość.
- Na patelni rozgrzej olej roślinny i smaż kotlety przez 4-5 minut z każdej strony, aż będą złociste.
- W małej misce wymieszaj sos słodko-pikantny z sokiem z limonki.
- Podawaj kotlety na talerzu, polewając je sosem słodko-pikantnym.
Notes
- Użyj świeżego mielonego kurczaka dla najlepszego smaku.
- Możesz dodać przyprawy, aby zwiększyć pikantność.
- Odstaw masę na 15 minut przed formowaniem kotletów.
- Smaż kotlety na średnim ogniu, aby uniknąć surowego wnętrza.
- Odsącz nadmiar tłuszczu po smażeniu.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Tajska
Nutrition
- Serving Size: 1 kotlet
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: kotlety z kurczaka, tajskie, sos słodko-pikantny, przepis