Description
Klasyczne greckie gyros z kurczaka z tzatziki to pyszne danie, które łączy w sobie bogactwo smaków i aromatów.
Ingredients
- 🍗 pierś z kurczaka – 500 g
- 🛢️ oliwa z oliwek – 3 łyżki
- 🧄 czosnek – 2 ząbki
- 🌿 oregano – 1 łyżeczka
- 🥙 chleb pita – 4 sztuki
- 🥒 ogórek – 1 sztuka
- 🥣 jogurt naturalny – 250 g
- 🍋 sok z cytryny – 2 łyżki
- 🧂 sól – do smaku
- 🧂 pieprz – do smaku
Instructions
- Przygotuj marynatę, mieszając oliwę, czosnek, oregano, sól i pieprz.
- Pokrój kurczaka na plastry i marynuj go w przygotowanej marynacie.
- Przygotuj tzatziki, mieszając jogurt, starty ogórek, sok z cytryny, sól i pieprz.
- Smaż kurczaka na patelni przez 5-7 minut z każdej strony.
- Podgrzej chleb pita na suchej patelni przez 1-2 minuty z każdej strony.
- Na każdym kawałku pita umieść kurczaka i tzatziki, a następnie zwiń w rulon.
- Podawaj od razu po przygotowaniu.
Notes
- Marynuj kurczaka przez całą noc dla lepszego smaku.
- Nie przepełniaj patelni podczas smażenia kurczaka.
- Użyj świeżego chleba pita dla lepszego smaku.
- Odciskaj ogórka przed dodaniem do tzatziki, aby uniknąć nadmiaru wody.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Grecka
Nutrition
- Serving Size: 200 g
- Calories: 400-500
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600-800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 16 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30-35 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: gyros, kurczak, tzatziki, grecka kuchnia