Description
Kawałki steka w maśle czosnkowym i serowe zgniecione ziemniaki to pyszne danie, które zachwyca smakiem i aromatem, idealne na rodzinny obiad lub romantyczną kolację.
Ingredients
Scale
- 500 g steku z rostbefu
- 4 ząbki czosnku
- 100 g masła
- 2 łyżki świeżych ziół (np. tymianek, rozmaryn)
- 500 g młodych ziemniaków
- 100 g serka śmietankowego
- 100 g sera cheddar, startego
- 2 łyżki szczypiorku, posiekanego
- sól i pieprz do smaku
Instructions
- Umyj młode ziemniaki i gotuj je w osolonej wodzie przez 15-20 minut.
- Pokrój rostbef na małe kawałki i dopraw solą oraz pieprzem.
- Na patelni rozgrzej 50 g masła, dodaj stek i smaż przez 3-4 minuty z każdej strony.
- Ugotowane ziemniaki zgnieć widelcem, wymieszaj z serkiem, masłem, solą, pieprzem i startym cheddarem.
Notes
- Używaj świeżych ziół dla lepszego aromatu.
- Stek powinien być dobrze marmurkowy dla lepszej soczystości.
- Podawaj danie na ciepło dla najlepszego smaku.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie, Gotowanie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 600
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 40 g
- Saturated Fat: 20 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: stek, czosnek, ziemniaki, obiad, przepis