Description
Idealne Tiramisu to nie tylko deser, to prawdziwa uczta dla zmysłów. Jego delikatna konsystencja, połączenie kawy i słodkiego serka mascarpone sprawiają, że każdy kęs to czysta przyjemność.
Ingredients
- Biszkopty ladyfinger – 300 g
- Espresso – 300 ml
- Ser mascarpone – 500 g
- Cukier – 100 g
- Kakao w proszku – 30 g
- Ciemna czekolada – 50 g
- Rum – 50 ml
Instructions
- Krok 1: Przygotowanie espresso – zaparz 300 ml espresso i odstaw do ostygnięcia.
- Krok 2: Przygotowanie masy mascarpone – wymieszaj 500 g serka mascarpone z 100 g cukru na gładką masę.
- Krok 3: Nasączanie biszkoptów – zanurz biszkopty w schłodzonym espresso na kilka sekund.
- Krok 4: Układanie warstw – ułóż pierwszą warstwę biszkoptów w formie, a następnie nałóż połowę masy mascarpone.
- Krok 5: Powtórzenie warstw – ułóż kolejną warstwę biszkoptów i nałóż resztę masy mascarpone.
- Krok 6: Chłodzenie – przykryj formę folią i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny.
- Krok 7: Podanie – posyp tiramisu kakao w proszku i wiórkami z czekolady.
- Krok 8: Serwowanie – pokrój tiramisu na kawałki i podawaj schłodzone.
Notes
- Używaj tylko wysokiej jakości składników.
- Nie pomijaj etapu chłodzenia, aby smaki się przegryzły.
- Uważaj na czas nasączania biszkoptów, aby nie były zbyt miękkie.
- Staraj się układać warstwy równomiernie.
- Nie zapomnij o dekoracji przed podaniem.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 0 minut
- Category: Deser
- Method: No-bake
- Cuisine: Włoska
Nutrition
- Serving Size: 1 kawałek
- Calories: 350
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: tiramisu, deser, włoski, kawa, mascarpone