Description
Idealne Ciasto Biszkoptowe to klasyczny wypiek, który zachwyca swoją lekkością i puszystością. Jest to ciasto, które powstaje głównie z jajek, cukru i mąki, a jego delikatna struktura sprawia, że doskonale nadaje się jako baza do wielu deserów.
Ingredients
Scale
- 200 g mąki pszennej
- 200 g cukru
- 4 jajka
- 100 g masła (roztopionego)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Szczypta soli
Instructions
- Upewnij się, że wszystkie składniki są w temperaturze pokojowej. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj tortownicę o średnicy 24 cm, smarując ją masłem i posypując mąką.
- W dużej misce umieść jajka oraz cukier. Użyj miksera na wysokich obrotach, aby ubijać składniki przez około 5-7 minut.
- W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do ubitych jajek.
- Roztopione masło oraz ekstrakt waniliowy dodaj do ciasta. Delikatnie wymieszaj.
- Przelej ciasto do przygotowanej tortownicy i wygładź wierzch. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 25-30 minut.
- Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw w formie na 10 minut, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego ostudzenia.
- Podawaj ciasto samo lub z ulubionymi dodatkami.
Notes
- Używaj świeżych składników.
- Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
- Nie mieszaj zbyt długo.
- Sprawdzaj ciasto w trakcie pieczenia.
- Studzenie ciasta jest ważne dla jego struktury.
- Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku.
- Eksperymentuj z dodatkami.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Desery
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 kawałek
- Calories: 150
- Sugar: 15 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: ciasto biszkoptowe, przepis, deser, pieczenie