Description
Grillowany stek z masłem ziołowym i frytkami to danie, które zachwyca smakiem i aromatem. Idealny wybór na rodzinny obiad lub spotkanie ze znajomymi.
Ingredients
- Steki ribeye: 2 sztuki (250 g każdy)
- Ziemniaki: 4 duże
- Oliwa z oliwek: 4 łyżki
- Czosnek: 3 ząbki
- Świeże zioła: 2 łyżki (pietruszka, tymianek, rozmaryn)
- Masło: 100 g
- Sól i pieprz: do smaku
Instructions
- Obierz ziemniaki i pokrój je w kształt frytek. Gotuj je w osolonej wodzie przez 5-7 minut.
- W małej misce połącz miękkie masło z posiekanymi ziołami i czosnkiem. Dopraw solą i pieprzem, a następnie włóż do lodówki.
- Rozgrzej grill lub patelnię, posmaruj steki oliwą i dopraw solą oraz pieprzem. Grilluj przez 4-5 minut z każdej strony.
- W dużej patelni rozgrzej oliwę i smaż frytki przez 10-15 minut, aż będą złociste i chrupiące.
- Po ugrillowaniu steków, pozwól im odpocząć przez kilka minut, a następnie na każdym umieść kawałek masła ziołowego.
- Podawaj steki z frytkami na gorąco.
Notes
- Wybierz steki o dobrej marmurkowatości dla lepszego smaku.
- Pozwól stekom osiągnąć temperaturę pokojową przed grillowaniem.
- Możesz marynować steki dla lepszego smaku.
- Użyj termometru do mięsa, aby sprawdzić stopień wysmażenia.
- Frytki powinny być dobrze osuszone przed smażeniem.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Obiad
- Method: Grillowanie, Smażenie
- Cuisine: Amerykańska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 700
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 45 g
- Saturated Fat: 18 g
- Unsaturated Fat: 20 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: grillowany stek, masło ziołowe, frytki, przepis na stek