Description
Grillowany kurczak z brokułami w kremowym sosie to pyszne i zdrowe danie, idealne na obiad lub kolację.
Ingredients
Scale
- 500 g piersi z kurczaka
- 300 g różyczek brokułów
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 200 ml śmietany kremówki
- 50 g sera Parmesan, startego
- Sól i pieprz do smaku
Instructions
- Umyj i osusz piersi z kurczaka, natrzyj oliwą, solą i pieprzem, odstaw na 15 minut.
- Rozgrzej grill i smaż kurczaka przez 6-7 minut z każdej strony.
- W dużym garnku zagotuj wodę, dodaj brokuły i gotuj przez 3-4 minuty, następnie odcedź.
- Na patelni z kurczakiem dodaj czosnek, smaż przez 1 minutę, następnie wlej śmietanę i dodaj ser Parmesan, mieszaj aż sos zgęstnieje.
- Na talerzu ułóż brokuły, na nich pokrojone piersi z kurczaka, polej sosem.
- Podawaj na ciepło, opcjonalnie udekoruj serem Parmesan lub ziołami.
Notes
- Możesz użyć innych warzyw zamiast brokułów, takich jak cukinia czy papryka.
- Kurczak najlepiej smakuje na ciepło.
- Marynowanie kurczaka przez dłuższy czas poprawi jego smak.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Obiad
- Method: Grillowanie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: grillowany kurczak, brokuły, kremowy sos, zdrowe danie