Description
Fried Cheese Sticks to pyszna przekąska z chrupiącą panierką i ciągnącym się serem mozzarella, idealna na imprezy i spotkania.
Ingredients
- Ser mozzarella – 400 g, pokrojony w słupki
- Mąka uniwersalna – 100 g
- Jajka – 2 duże
- Bułka tarta – 200 g, najlepiej panko
- Olej do smażenia – wystarczająca ilość, aby napełnić patelnię na około 5 cm
Instructions
- Pokrój ser mozzarella na słupki i umieść je w zamrażarce na 30 minut.
- Przygotuj stację panierowania: w jednej misce mąka, w drugiej jajka, w trzeciej bułka tarta.
- Obtocz schłodzony słupek sera w mące, następnie w jajkach, a na końcu w bułce tartej.
- Podgrzej olej w dużej patelni do temperatury 180°C (350°F).
- Smaż panierowane słupki przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste.
- Podawaj na ciepło z ulubionym sosem.
Notes
- Najlepiej używać świeżego sera mozzarella.
- Nie pomijaj schładzania sera przed smażeniem.
- Możesz dodać przyprawy do mąki lub bułki tartej dla dodatkowego smaku.
- Odsącz nadmiar oleju po smażeniu.
- Podawaj na ciepło dla najlepszych efektów.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Przekąski
- Method: Smażenie
- Cuisine: Włoska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 300
- Sugar: 1 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: Fried Cheese Sticks, serowe paluszki, przekąska, mozzarella