Description
Filet z kurczaka w sosie śmietanowym z czosnkiem i parmezanem z frytkami to danie, które zachwyca smakiem i aromatem. Idealne na rodzinny obiad lub romantyczną kolację.
Ingredients
Scale
- 500 g filetów z kurczaka
- 3 ząbki czosnku
- 200 ml śmietany 30%
- 100 g sera parmezan
- 500 g frytek
- Sól i pieprz
- Świeża pietruszka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Instructions
- Przygotowanie frytek: Rozgrzej piekarnik do 220°C i piecz mrożone frytki lub pokrój świeże ziemniaki w słupki i smaż w głębokim oleju.
- Przygotowanie kurczaka: Opłucz filety, osusz, posól i popieprz.
- Smażenie kurczaka: Rozgrzej oliwę na patelni i smaż filety przez 5-7 minut z każdej strony.
- Przygotowanie sosu: Na tej samej patelni smaż czosnek, dodaj śmietanę i parmezan, gotuj aż sos zgęstnieje.
- Łączenie składników: Włóż kurczaka do sosu i gotuj przez 2-3 minuty.
- Serwowanie: Podawaj z frytkami i posyp świeżą pietruszką.
Notes
- Wybieraj świeże składniki dla lepszego smaku.
- Możesz użyć udek z kurczaka dla większej soczystości.
- Frytki można piec w piekarniku dla zdrowszej wersji.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 600
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: kurczak, sos śmietanowy, czosnek, parmezan, frytki