Description
Filet z kurczaka w pikantnym, kremowym sosie czosnkowo-parmezanowym z frytkami to danie, które łączy w sobie smak, aromat i prostotę przygotowania.
Ingredients
Scale
- 500 g filetów z kurczaka
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 200 ml śmietany kremówki
- 100 g sera parmezan, startego
- 1 łyżeczka płatków czerwonej papryki
- 500 g frytek (mrożonych lub świeżych)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Instructions
- Rozpocznij od przygotowania frytek. Jeśli korzystasz z mrożonych frytek, rozgrzej piekarnik do 220°C i piecz frytki zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dopraw filety z kurczaka solą i pieprzem, smaż przez 6-7 minut z każdej strony.
- Na tej samej patelni dodaj posiekany czosnek i smaż przez 1 minutę. Następnie wlej śmietanę, dodaj parmezan i płatki papryki, mieszaj aż sos zgęstnieje.
- Włóż usmażone filety z kurczaka z powrotem na patelnię, gotuj przez kilka minut, aby kurczak dobrze pokrył się sosem.
- Na talerzu ułóż porcję frytek, a obok umieść filet z kurczaka w sosie czosnkowo-parmezanowym. Serwuj na ciepło.
Notes
- Możesz dostosować ilość płatków czerwonej papryki do własnych preferencji.
- Świeże zioła mogą wzbogacić smak dania.
- Frytki z batatów to ciekawa alternatywa.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie, pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 600
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 35 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 20 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: kurczak, sos czosnkowo-parmezanowy, frytki, obiad