Description
Faszerowane kotlety mielone z pieczarkami i serem to pyszne danie, które łączy w sobie smak, aromat i prostotę przygotowania.
Ingredients
Scale
- 500 g mielonego mięsa – wołowe lub wieprzowe.
- 200 g pieczarek – świeże pieczarki.
- 1 średnia cebula – pokrojona na małe kawałki.
- 150 g sera żółtego – np. cheddar lub gouda.
- 100 g bułki tartej – do związania farszu.
- 1 jajko – jako spoiwo.
- 2 łyżki oleju – do smażenia.
- Sól i pieprz – do smaku.
- Przyprawy – majeranek, czosnek w proszku.
Instructions
- Dokładnie umyj pieczarki i pokrój je w drobną kostkę oraz cebulę.
- Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju, dodaj cebulę i smaż na złoty kolor, następnie dodaj pieczarki.
- W dużej misce połącz mielone mięso, ostudzone pieczarki z cebulą, starty ser, bułkę tartą oraz jajko.
- Formuj kotlety z przygotowanej masy mięsnej.
- Na patelni rozgrzej pozostałą 1 łyżkę oleju i smaż kotlety na średnim ogniu przez 5-7 minut z każdej strony.
- Podawaj kotlety na ciepło z ulubionymi dodatkami.
Notes
- Możesz użyć mieszanki mięsa wołowego i wieprzowego.
- Upewnij się, że składniki są świeże.
- Eksperymentuj z przyprawami, aby nadać kotletom wyjątkowego smaku.
- Podawaj z różnorodnymi dodatkami.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 kotlet
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: faszerowane kotlety, kotlety mielone, pieczarki, ser, przepis