Description
Pyszne enchiladas z kurczakiem i salsą verde to idealne danie na obiad.
Ingredients
Scale
- 4 tortille kukurydziane
- 300g gotowanego kurczaka, pokrojonego
- 200g salsy verde
- 100g sera cheddar, startego
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka oleju roślinnego
- sól i pieprz do smaku
Instructions
- Rozgrzej olej na patelni.
- Smaż cebulę i czosnek, aż będą miękkie.
- Dodaj kurczaka i pół salsy, wymieszaj.
- Na każdej tortilli umieść trochę nadzienia, zwiń i ułóż w naczyniu.
- Polej pozostałą salsą i posyp serem.
- Piecz w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 180°C.
Notes
- Możesz użyć innego rodzaju mięsa.
- Podawaj z dodatkiem śmietany i awokado.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Obiad
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Meksykańska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Enchiladas, kurczak, salsa verde, danie meksykańskie