Description
Czekoladowe trufle z orzechami pekan i karmelem to wyjątkowy deser, który łączy intensywny smak ciemnej czekolady z chrupiącymi orzechami i słodkim sosem karmelowym.
Ingredients
- Ciemna czekolada – 200 g
- Śmietanka kremówka – 100 ml
- Orzechy pekan – 50 g (posiekane)
- Sos karmelowy – 100 g
- Sól morska – do smaku
Instructions
- Przygotowanie składników: Posiekaj orzechy pekan i upewnij się, że wszystkie składniki są w zasięgu ręki.
- Roztapianie czekolady: W małym garnku podgrzej śmietankę kremówkę, a następnie dodaj pokruszoną czekoladę i mieszaj, aż powstanie gładka masa.
- Mieszanie składników: Dodaj sos karmelowy do roztopionej czekolady i dokładnie wymieszaj.
- Formowanie trufli: Użyj łyżeczki do lodów, aby formować małe kulki z masy czekoladowej.
- Schładzanie trufli: Umieść uformowane trufle na talerzu i wstaw do lodówki na chwilę, aby stwardniały.
Notes
- Wybierz czekoladę o wysokiej zawartości kakao (powyżej 70%).
- Upewnij się, że wszystkie składniki są w temperaturze pokojowej przed rozpoczęciem.
- Możesz eksperymentować z różnymi orzechami.
- Przechowuj trufle w lodówce w szczelnym pojemniku.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 10 minut
- Category: Deser
- Method: Mieszanie, Roztapianie, Formowanie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 trufla
- Calories: 120
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: czekoladowe trufle, orzechy pekan, karmel, deser, słodkości