Hej, przyjacielu! Jeśli szukasz łatwego i szybkiego przepisu na soczyste ćwiartki kurczaka w Instant Pot, to trafiłeś w dziesiątkę! Ten przepis to prawdziwy ratunek na zabiegane dni, kiedy nie masz czasu, ale chcesz zjeść coś pysznego. Przygotowanie zajmuje tylko 35 minut, a smaki są po prostu obłędne! Kurczak wychodzi niesamowicie miękki i aromatyczny, a do tego cała magia dzieje się w jednym garnku. To oznacza mniej zmywania, a więcej czasu na relaks. Wystarczy kilka prostych składników i gotowe – idealny obiad dla całej rodziny! Zaufaj mi, po spróbowaniu tych ćwiartek, na pewno wrócisz po więcej!
Składniki
Do przygotowania tych pysznych ćwiartek kurczaka w Instant Pot będziesz potrzebować zaledwie kilku składników, które na pewno masz w swojej kuchni. Oto one:
- 4 ćwiartki kurczaka – wybierz świeże, soczyste kawałki, które będą idealnie się gotować.
- 1 łyżka oliwy z oliwek – dla smaku i do podsmażenia.
- 2 ząbki czosnku, posiekane – dodadzą aromatu, który rozpłynie się w całym daniu.
- 1 cebula, pokrojona w kostkę – nada słodyczy i głębi smaku.
- 1 szklanka bulionu drobiowego – to właśnie on sprawi, że kurczak będzie soczysty i pełen smaku.
- 1 łyżeczka papryki – dla odrobiny koloru i pikantności.
- 1 łyżeczka soli – dla wydobycia wszystkich smaków.
- 1/2 łyżeczki pieprzu – dla lekkiego akcentu.
Te składniki w połączeniu stworzą pyszne i aromatyczne danie, które z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe!
Jak przygotować ćwiartki kurczaka w Instant Pot
Przygotowanie soczystych ćwiartek kurczaka w Instant Pot to prostsze, niż myślisz! Wystarczy kilka kroków, a Twój obiad będzie gotowy w mgnieniu oka. Oto jak to zrobić:
Krok 1: Rozgrzej Instant Pot
Na początek włącz swój Instant Pot w tryb Sauté. To kluczowy krok, który pozwala na podsmażenie składników, co wzbogaci smak całego dania. Poczekaj, aż urządzenie się nagrzeje – usłyszysz charakterystyczny dźwięk wskazujący, że jesteś gotowy do działania!
Krok 2: Podsmażanie cebuli i czosnku
Teraz czas dodać łyżkę oliwy z oliwek do garnka. Następnie wrzuć pokrojoną w kostkę cebulę oraz posiekany czosnek. Smaż je przez 3-4 minuty, aż cebula stanie się przezroczysta, a czosnek zacznie wydobywać swój aromat. To moment, kiedy Twoja kuchnia zacznie pachnieć cudownie!
Krok 3: Dodanie ćwiartek kurczaka i przypraw
Kiedy cebula i czosnek są gotowe, dodaj ćwiartki kurczaka do garnka. Następnie posyp je przyprawami – papryką, solą i pieprzem. Upewnij się, że każdy kawałek kurczaka jest dobrze pokryty przyprawami, by wydobyć pełnię smaku!
Krok 4: Wlewanie bulionu
Teraz przychodzi kluczowy moment – wlej szklankę bulionu drobiowego do garnka. To właśnie bulion sprawi, że kurczak będzie soczysty i pełen smaku. Upewnij się, że wszystkie składniki są dobrze wymieszane, by smaki się połączyły.
Krok 5: Gotowanie pod ciśnieniem
Zamknij pokrywę Instant Pot i ustaw czas gotowania na 25 minut w trybie ciśnienia. Upewnij się, że zawór ciśnienia jest zamknięty. W tym czasie możesz zrelaksować się i czekać na pyszny obiad!
Krok 6: Zwalnianie ciśnienia
Po zakończeniu gotowania, nie spiesz się! Zwalniaj ciśnienie zgodnie z instrukcją. Możesz to zrobić naturalnie lub przy użyciu metody szybkiej, zależnie od tego, jak bardzo jesteś głodny. Pamiętaj, aby być ostrożnym, gdy odblokowujesz zawór – gorąca para może być niebezpieczna!
Krok 7: Podawanie
Gdy ciśnienie zostanie zwolnione, otwórz pokrywę i gotowe! Podawaj ćwiartki kurczaka na ciepło, najlepiej z ryżem lub pieczonymi ziemniakami. Możesz również dodać ulubione zioła dla dodatkowego smaku. Smacznego!
Często zadawane pytania
Przygotowałem kilka najczęściej zadawanych pytań dotyczących przygotowywania ćwiartek kurczaka w Instant Pot, które mogą Ci pomóc w kuchni!
Q1: Jak długo gotować ćwiartki kurczaka w Instant Pot?
Aby uzyskać idealnie soczyste ćwiartki kurczaka, gotuj je przez 25 minut w trybie ciśnienia. To wystarczająco długo, aby mięso stało się miękkie i aromatyczne.
Q2: Czy mogę użyć innych przypraw?
Oczywiście! Możesz dodać swoje ulubione zioła i przyprawy, aby dostosować smak do własnych upodobań. Na przykład, zioła prowansalskie dodadzą wyjątkowego aromatu.
Q3: Jakie dodatki pasują do ćwiartek kurczaka?
Ćwiartki kurczaka w Instant Pot świetnie komponują się z ryżem, ziemniakami, a także warzywami na parze. Możesz nawet przygotować sałatkę, aby dodać świeżości!
Q4: Czy mogę zamrozić ugotowane ćwiartki kurczaka?
Tak, to świetny pomysł! Ugotowane ćwiartki kurczaka można zamrozić, co pozwoli Ci na szybki obiad w przyszłości. Wystarczy je odpowiednio przechować w szczelnych pojemnikach.
Q5: Jakie są wartości odżywcze ćwiartek kurczaka w Instant Pot?
Jedna ćwiartka kurczaka zawiera około 300 kalorii, 30 g białka i 20 g tłuszczu. To zdrowa opcja na szybki obiad, pełna smaku i wartości odżywczych!
Dlaczego pokochasz ten przepis
Ten przepis na ćwiartki kurczaka w Instant Pot ma wiele cech, które sprawią, że pokochasz go od pierwszego kęsa:
- Szybkość: W zaledwie 35 minut możesz cieszyć się pysznym obiadem, co jest idealne dla zapracowanych dni.
- Soczystość: Dzięki gotowaniu pod ciśnieniem, kurczak staje się niesamowicie miękki i aromatyczny, co sprawia, że każdy kęs to prawdziwa przyjemność.
- Jednogarnkowe danie: Mniej zmywania to więcej czasu dla Ciebie! Wszystko przygotujesz w jednym garnku.
- Łatwość: Proste składniki i klarowne kroki sprawiają, że nawet początkujący kucharze poradzą sobie z tym przepisem.
- Wszechstronność: Możesz dostosować przyprawy i dodatki według własnych upodobań, co daje Ci pełną kontrolę nad smakiem.
Przekonaj się sam, dlaczego ten przepis stał się ulubieńcem wielu rodzin!
Wskazówki dotyczące sukcesu
Aby Twoje ćwiartki kurczaka w Instant Pot były naprawdę udane, oto kilka praktycznych wskazówek, które warto mieć na uwadze:
- Nie pomijaj rozgrzewania: Upewnij się, że Twój Instant Pot jest dobrze rozgrzany przed dodaniem składników. To klucz do wydobycia pełni smaku.
- Odpowiednie przyprawy: Nie bój się eksperymentować z przyprawami! Dodaj swoje ulubione zioła lub nawet odrobinę cytryny, aby nadać potrawie świeżości.
- Bulion drobiowy: Wybierz wysokiej jakości bulion, ponieważ to on nadaje głęboki smak. Możesz również użyć domowego bulionu, jeśli masz na to czas!
- Naturalne zwalnianie ciśnienia: Jeśli masz chwilę, pozwól na naturalne zwalnianie ciśnienia, co sprawi, że kurczak będzie jeszcze bardziej soczysty.
- Podawanie: Zaserwuj ćwiartki kurczaka z ulubionymi dodatkami, jak świeża sałatka czy pieczone warzywa, aby stworzyć zrównoważony posiłek.
Stosując te wskazówki, z pewnością osiągniesz doskonały efekt!
Wartości odżywcze
Przygotowując ćwiartki kurczaka w Instant Pot, zyskujesz nie tylko pyszny obiad, ale także wartości odżywcze, które są zaskakująco korzystne! Oto przybliżone wartości dla jednej ćwiartki kurczaka:
- Kalorie: 300 kcal
- Tłuszcz: 20 g
- Białko: 30 g
- Węglowodany: 2 g
- Sód: 600 mg
- Cholesterol: 80 mg
Te wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od użytych składników. Mimo to, to zdrowa opcja na szybki obiad, pełna smaku i wartości odżywczych, które wspierają Twoją dietę!
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o zdrowych przepisach, odwiedź Healthline, aby znaleźć więcej inspiracji.
Print
Ćwiartki kurczaka w Instant Pot: 35-minutowy smakowity hit
- Total Time: 35 minut
- Yield: 4 porcje 1x
- Diet: Gluten Free
Description
Przepis na soczyste ćwiartki kurczaka przygotowane w Instant Pot.
Ingredients
- 4 ćwiartki kurczaka
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 1 szklanka bulionu drobiowego
- 1 łyżeczka papryki
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
Instructions
- Włącz Instant Pot w tryb Sauté.
- Dodaj oliwę i podsmaż cebulę oraz czosnek.
- Dodaj ćwiartki kurczaka i przyprawy.
- Wlej bulion drobiowy.
- Zamknij pokrywę i ustaw na 25 minut w trybie ciśnienia.
- Po zakończeniu gotowania, zwolnij ciśnienie.
- Podawaj na ciepło.
Notes
- Możesz dodać ulubione zioła.
- Podawaj z ryżem lub ziemniakami.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 25 minut
- Category: Obiad
- Method: Gotowanie pod ciśnieniem
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 ćwiartka
- Calories: 300
- Sugar: 0 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: ćwiartki kurczaka, Instant Pot, szybki obiad
