Description
Ciasto z daktylami i orzechami włoskimi to wyjątkowy przysmak, który łączy w sobie słodycz daktyli oraz chrupkość orzechów. To połączenie sprawia, że ciasto jest nie tylko smaczne, ale także pełne wartości odżywczych.
Ingredients
Scale
- 200 g daktyli – wybierz daktyle bez pestek, aby zaoszczędzić czas na ich przygotowanie.
- 100 g orzechów włoskich – posiekane orzechy dodadzą chrupkości i smaku.
- 250 g mąki pszennej – to główny składnik, który nadaje strukturę ciastu.
- 150 g cukru – dla słodyczy, możesz użyć cukru brązowego dla głębszego smaku.
- 3 jajka – będą odpowiedzialne za spoiwo i puszystość ciasta.
- 100 g masła – roztopione masło doda wilgotności i bogatego smaku.
- 1 łyżeczka cynamonu – dla aromatu, który wspaniale komponuje się z daktylami.
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia – pomoże ciastu wyrosnąć i stać się lekkim.
Instructions
- Na początku upewnij się, że wszystkie składniki są w zasięgu ręki. Rozgrzej piekarnik do 180°C, nasmaruj formę do ciasta masłem i oprósz ją mąką.
- Pokrój daktyle na mniejsze kawałki. Możesz je namoczyć w ciepłej wodzie przez kilka minut.
- W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się jasna i puszysta. Dodaj roztopione masło i dokładnie wymieszaj.
- W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i cynamon. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, delikatnie mieszając.
- Na koniec dodaj pokrojone daktyle oraz posiekane orzechy włoskie do ciasta. Delikatnie wymieszaj.
- Przelej ciasto do przygotowanej formy i wygładź wierzch. Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 40-45 minut.
- Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie przez około 10 minut, następnie przenieś je na kratkę.
Notes
- Ciasto można podawać na ciepło z bitą śmietaną lub lodami.
- Można je posypać cynamonem lub przygotować polewę z cukru pudru i soku z cytryny.
- Ciasto smakuje dobrze zarówno na ciepło, jak i na zimno.
- Można je przechowywać w szczelnym pojemniku przez 3-5 dni.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 45 minut
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 kawałek
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: ciasto, daktyle, orzechy włoskie, deser, przepis