Description
Ciasto Dakłas to wyjątkowy deser, który zachwyca smakiem i prostotą przygotowania. Idealne na różne okazje.
Ingredients
Scale
- 200 g mąki migdałowej
- 150 g cukru
- 4 jajka
- 100 g masła
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 200 g ciemnej czekolady
- 200 ml śmietany kremówki
Instructions
- Upewnij się, że wszystkie składniki są w temperaturze pokojowej. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj tortownicę o średnicy 20 cm, smarując ją masłem i wykładając dno papierem do pieczenia.
- W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę przez 5-7 minut.
- Roztop masło, ostudź i dodaj do ubitych jajek wraz z ekstraktem waniliowym. Delikatnie wymieszaj.
- Przesiej mąkę migdałową do masy jajecznej i delikatnie wymieszaj.
- Przelej ciasto do tortownicy i piecz przez 25-30 minut.
- W małym garnku podgrzej śmietanę kremówkę, dodaj pokruszoną czekoladę i mieszaj, aż się rozpuści.
- Gdy ciasto ostygnie, wylej polewę czekoladową na wierzch.
- Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 1 godzinę.
- Pokrój ciasto na kawałki i podawaj.
Notes
- Używaj składników w temperaturze pokojowej.
- Dokładnie ubijaj jajka, aby uzyskać puszystość.
- Delikatnie mieszaj składniki, aby nie zniszczyć napowietrzenia.
- Sprawdzaj gotowość ciasta testem patyczka.
- Chłodź ciasto przed nałożeniem polewy.
- Przechowuj ciasto w lodówce, aby zachować świeżość.
- Eksperymentuj z dodatkami.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 kawałek
- Calories: 350
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: Ciasto Dakłas, deser, czekoladowe ciasto, mąka migdałowa