Description
Ciasteczka Snickerdoodle to klasyczne amerykańskie ciasteczka, które są miękkie i puszyste.
Ingredients
Scale
- 2 i 3/4 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki kremu tartarowego
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 szklanka masła, w temperaturze pokojowej
- 1 i 1/2 szklanki cukru
- 2 duże jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżka cynamonu
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- W misce wymieszaj mąkę, krem tartarowy, sodę oczyszczoną i sól.
- W osobnej misce ubij masło z cukrem na puszystą masę.
- Dodaj jajka i ekstrakt waniliowy, miksuj do połączenia.
- Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając do uzyskania gładkiego ciasta.
- W osobnej misce wymieszaj cukier z cynamonem.
- Formuj kulki z ciasta i obtaczaj je w mieszance cukru i cynamonu.
- Układaj kulki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piec przez 10-12 minut, aż ciasteczka będą lekko złote.
- Odstaw do przestygnięcia na kilka minut, a następnie przenieś na kratkę do całkowitego ostudzenia.
Notes
- Możesz dodać orzechy lub czekoladę do ciasta, jeśli chcesz.
- Przechowuj ciasteczka w szczelnym pojemniku.
- Najlepiej smakują świeże, ale można je zamrozić.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 12 minut
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Amerykańska
Nutrition
- Serving Size: 1 ciastko
- Calories: 120
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: Ciasteczka Snickerdoodle, ciasteczka, deser, amerykańskie ciasteczka